Włóczykij

Gryfiński Festiwal Miejsc i Podróży - Włóczykij

degustacja potraw - Kuchnia syryjska

niedziela 03.03.2019 godz. 20:30 - Gryfi艅ski Dom Kultury

Kuchnia syryjska jest klasyczn膮 kuchni膮 bliskowschodni膮, w kt贸rej to krzy偶uj膮 si臋 wp艂ywy tureckie i arabskie. Obok kebabu i chleba pita znajdziemy w niej arabsk膮 hariss臋 (past臋 z ostrej papryki z oliw膮 z oliwek i czosnkiem) oraz pasty z mielonej ciecierzycy, wymieszanej z przyprawami, uformowanej w kulki i sma偶onej na g艂臋bokim oleju (falafel) lub puree z fasoli.

Bliskowschodni posi艂ek cz臋sto rozpoczyna od zestawu ciep艂ych i zimnych przystawek. Mog膮 nimi by膰 np. mutabal (pieczony bak艂a偶an w sosie jogurtowo-sezamowym), tatar syryjski czy kibba (pasztecik z mielonej baraniny i pszenicy i sma偶ony na g艂臋bokim oleju). To w艂a艣nie na tych mniej znanych i wyszukanych propozycjach b臋dziemy starali skupi膰 si臋 podczas degustacji potraw kuchni syryjskiej podczas W艂贸czykija.

» powrót «
Wyniki Włóczykij Trip Extreme

Archiwum

13. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij12. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij11. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij10. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij9. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij8. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij7. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij6. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij5. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij4. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij3. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij2. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij1. Gryfi艅ski Festiwal Miejsc i Podr贸偶y W艂贸czykij

Kontakt

Spiritus Movens - Przemek Lewandowski - fluxoplazma@gmail.com
Biuro informacyjne festiwalu - Gryfiński Dom Kultury - tel.: 91 416 25 20

Dołącz do nas Włóczykij na FB

Projektowanie stron internetowych - kostek.net