Gryfiński Festiwal Miejsc i Podróży - Włóczykij

ProgramBiletyNoclegKontakt / OrganizacjaKino Gryf

degustacja potraw

Kuchnia syryjska

03.03.2019 godz. 20:30 - Gryfiński Dom Kultury

Kuchnia syryjska jest klasyczną kuchnią bliskowschodnią, w której to krzyżują się wpływy tureckie i arabskie. Obok kebabu i chleba pita znajdziemy w niej arabską harissę (pastę z ostrej papryki z oliwą z oliwek i czosnkiem) oraz pasty z mielonej ciecierzycy, wymieszanej z przyprawami, uformowanej w kulki i smażonej na głębokim oleju (falafel) lub puree z fasoli.

Bliskowschodni posiłek często rozpoczyna od zestawu ciepłych i zimnych przystawek. Mogą nimi być np. mutabal (pieczony bakłażan w sosie jogurtowo-sezamowym), tatar syryjski czy kibba (pasztecik z mielonej baraniny i pszenicy i smażony na głębokim oleju). To właśnie na tych mniej znanych i wyszukanych propozycjach będziemy starali skupić się podczas degustacji potraw kuchni syryjskiej podczas Włóczykija.

» powrót «

Smaki świata na Wóczykiju 2010

Wyszukiwarka WŁÓCZYKIJA

WYSZUKAJ WEDŁUG FRAZY LUB DATY

wybierz datę:

podaj rodzaj sortowania:

z tekstem w nazwie lub autorze:

WYSZUKAJ WEDłUG KATEGORII

wybierz kategorię:

wybierz numer festiwalu lub zaznacz inne pokazy:

podaj rodzaj sortowania:

WYSZUKAJ VIDEO

wybierz numer festiwalu lub zaznacz inne pokazy:

podaj rodzaj sortowania:

POLECAMY